Almanya'da tüketicilerin gözü, raflarda yer alan orta gazlı maden sularının üzerinde. Öko-Test adlı prestijli tüketici dergisi, piyasadaki 56 farklı markayı mercek altına alarak kapsamlı bir analiz gerçekleştirdi. Bu detaylı inceleme sonucunda, markaların büyük çoğunluğu yüksek not alsa da, bir ürünün içeriğinde tespit edilen arsen elementi nedeniyle 'yetersiz' olarak damgalanması dikkat çekti.
BAD HARZBURGER MEDIUM KIZIL TOPRAĞA GÖMÜLDÜ
Analizlerin en çarpıcı sonucu, Bad Harzburger Medium adlı maden suyunun 'yetersiz' olarak değerlendirilmesi oldu. Ürünün bu olumsuz etiketi almasının ardında, içeriğinde tespit edilen arsen elementi yatıyor. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), arsenin düşük dozlarda dahi uzun vadede kanser riskini artırabileceği uyarısında bulunurken, bu ürünün arsen seviyesinin yasal sınırın yarısını aşması puanını iki kademe düşürdü. Bu durum, ani bir sağlık riski taşımamakla birlikte, uzun vadeli endişelere yol açıyor.
12 MARKADA KİMYASAL KARIŞIM: PFAS VE PESTİSİT İZLERİ
Bad Harzburger Medium'un yanı sıra, incelemeye alınan 12 farklı maden suyu markasında da doğal saflık standartlarıyla uyuşmayan kalıntılara rastlandı. Bu kalıntılar arasında PFAS bileşikleri, tarım ilaçlarının parçalanmış ürünleri (pestisit metabolitleri) ve yapay tatlandırıcı izleri bulunuyor. Özellikle PFAS grubundan trifloroasetik asit (TFA), test edilen markaların yaklaşık üçte ikisinde tespit edildi. Bazı markalarda TFA seviyelerinin, Avrupa Birliği'nin içme suları için belirlediği yasal sınırları aşması da endişe verici bir başka gelişme. Mevzuatta maden suları için henüz net bir PFAS sınırı olmasa da, Öko-Test içme suyu standartlarını referans alarak değerlendirme yaptı. Avrupa Kimyasallar Ajansı (ECHA), TFA'yı üreme sağlığı için riskli bir madde olarak sınıflandırıyor.
ÇEVRE DOSTU SEÇİMLER ÖN PLANA ÇIKTI
Kimyasal analizlerin yanı sıra, ürünlerin ambalaj tercihleri de çevresel etkileri açısından değerlendirildi. Raporda, çok kullanımlık cam veya PET şişelerin, tek kullanımlık muadillerine kıyasla çevreye daha az zarar verdiği vurgulandı. Öko-Test, tüketicilere yerel kaynaklardan elde edilen ve çok kullanımlı ambalajlarda sunulan maden sularını tercih etmeleri yönünde tavsiyede bulundu. Bu sonuçlar, hem ürün kalitesi hem de sürdürülebilirlik açısından tüketicilere önemli bir rehber niteliği taşıyor.
