Yanlış beslenme çölyak hastalığını artırıyor: Dr. Kayar''dan uyarılar

Van Eğitim ve Araştırma Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Yusuf Kayar, yanlış beslenme alışkanlıklarının çölyak hastalığı görülme sıklığını 100 kat artırdığını belirtti.

ÇÖLYAK HASTALIĞI VE GLÜTEN

Dr. Kayar, özellikle market ürünleri ve yüksek glüten içeren gıdaların, çölyak hastalığına yol açtığını ifade etti. Bu hastalık, vücudun glüten içeren gıdalara karşı alerjik bir reaksiyon göstermesiyle ortaya çıkıyor. Bağırsaklarda iltihaplanma ile başlayan süreç, zamanla vücudun diğer organlarına da yayılabiliyor. Özellikle son yıllarda çölyak hastalığında büyük bir artış yaşandığını vurgulayan Kayar, bu durumun yanlış beslenme ile doğrudan ilişkili olduğunu söyledi.

TEDAVİSİ BASİT AMA FARKINDALIK ÖNEMLİ

Çölyak hastalığının tedavisinin basit olduğunu belirten Dr. Kayar, glütensiz beslenmenin hastalıkla başa çıkmanın en etkili yolu olduğunu dile getirdi. Eğer kişi diyetine dikkat etmezse, bağırsak iltihapları bütün vücuda yayılabilir ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Kilo kaybı, karın ağrısı, ishal gibi belirtiler gösteren kişilerin bir doktora başvurması gerektiğini vurguladı.

GLÜTENSİZ BESLENME İÇİN DESTEK GEREKİYOR

Hastaların glütensiz ürünlere ulaşımının artırılması gerektiğini ifade eden Kayar, kamu kurum ve kuruluşlarının bu konuda daha fazla destek vermesi gerektiğini söyledi. Glütenin birçok üründe bulunması, hastaların bu hastalığa daha yatkın hale gelmesine neden oluyor. Bu noktada, toplumda farkındalık oluşturmanın önemine dikkat çekti.