Tarım ve Orman Bakanlığının Organik Tarımın Yaygınlaştırılması ve Kontrolü Projesi kapsamında düzenlenen “Topraktan Sağlığa” semineri, İEÜ Medical Point Hastanesi’nde yapıldı. Toprağın korunması, sürdürülebilir tarım, güvenilir gıda ve insan sağlığı arasındaki ilişkiyi ele alan buluşmaya İzmir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri, Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği (ETO) üyeleri, organik tarım üreticileri ve hekimler katıldı.
Üretimden tüketime güvenilir gıda
Açılışta konuşan İzmir Tarım ve Orman İl Müdürü Kahraman Akdoğan, üreticilerle sağlık uzmanlarının buluşmasının önemine değindi. Akdoğan, “Üretimden tüketime uzanan bu süreçte hepimizin ortak amacı doğal kaynaklarımızı korumak, güvenilir gıdaya erişimi desteklemek ve gelecek nesillere daha sağlıklı bir çevre bırakmaktır” dedi. ETO Genel Merkez Yönetim Kurulu Üyesi Nebahat Kılıç, tüketicilerin satın aldıkları ürünün organik olduğunu doğrulayabilmesi için izlenebilir ve şeffaf bir sistem gerektiğini belirtti. Kılıç, “Tüketicinin almak istediği ürünün hangi tarladan çıktığını görebileceği, sürdürülebilir, şeffaf bir sistem kurulduğunda organik üretimi ve organik ürün tüketimini artırabiliriz” diye konuştu. Organik tarım üreticisi Dr. Hatice Yüksel, bu üretim biçiminin hastalıkları önlemede en iyi yöntem olduğunu savundu. Toprak ve su kirliliğine, artan kanser vakalarına dikkat çeken Yüksel, “Hastalıkları önlemek için en iyi yöntem organik tarım” dedi. Akdeniz tipi beslenmenin organik, zehirsiz tarım ürünlerini de kapsadığını ifade etti.
Bitki koruma ürünlerine reçete şartı
İzmir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Engin Altunoğlu, Bakanlığın yayımladığı genelgeye ve yeni yönetmeliğe işaret etti. Bitki koruma ürünlerinin artık reçeteyle alınabildiğini belirten Altunoğlu, “Tüketicimizin sağlıklı besinlere ulaşması için ciddi bir takip süreci uyguluyoruz” dedi. İEÜ Medical Point Hastanesi Dahiliye ve Fonksiyonel Tıp Uzmanı Dr. Esra Özsoy Kayaokay, beslenmenin koruyucu hekimlikteki yerine değindi. Beslenme ve yaşam tarzının kanser ve endokrin hastalıklarla ilişkili olduğunu belirten Kayaokay, “Organik beslenmenin önemini aslında hasta olmadan bilmemiz gerekiyor” diye konuştu.
