Kütahya'nın Emet ilçesine bağlı Göncek köyünde, yöreye özgü yöntemlerle yetiştirilen ve kendine has tadı ile aromasıyla bilinen Göncek kavunu tezgahlarda kilogramı 40 liradan alıcı buluyor. Kavunun coğrafi işaret alması ve organik tarım kapsamında değerlendirilmesi için çalışmalar yoğun bir şekilde devam ediyor.
Organik Tarım Sertifikası Verildi
Göncek köyünde kışa dayanıklılığıyla öne çıkan Göncek Kavunu için İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri incelemeler yaptı. Bu kapsamda üreticilere "Organik Tarım 1. Aşama" sertifikası verildi. Kimyasal girdilerden uzak, az su ile ve kuraklığa dayanıklı şekilde yetiştirilen kavunun üretiminde zirai ilaç yerine hayvan gübresi kullanılıyor. Sulanmadan yetiştirilmesi, kavunun eşsiz lezzet ve aromasına katkı sağlıyor.
Pazarlama Sorunu Çözülmeyi Bekliyor
Bu yıl 7 dekarlık alanda üretim yapan çiftçi Rahmi Keskin, doğal üretim yöntemlerinin kavuna eşsiz bir lezzet kattığını belirtti. Keskin, “Göncek kavununun kendine has tadı ve aromasının olması, sulanmamasından ve kullandığımız hayvan gübresinden kaynaklanmaktadır. Ayrıca üretim aşamasında hiç ilaç kullanmıyoruz” dedi. Üreticilerin en büyük sıkıntısının pazarlama olduğunu vurgulayan Keskin, kavunları pazarlarda ve köye gelen alıcılara kilogramı 40 liradan sattıklarını söyledi. Coğrafi işaret tescili ile ürünün bilinirliğinin artmasını ve pazarlama olanaklarının gelişmesini beklediklerini ifade etti.
