TasteAtlas’ın 15 Ekim 2026 tarihli listesinde 57 farklı turşu değerlendirildi. Türk turşusu, kullanıcı puanlarıyla oluşturulan sıralamada 3,8 puan alarak 10’uncu sırada yer aldı.
Farklı sebzelerle hazırlanıyor
Salatalık, lahana, biber, havuç, sarımsak, pancar ve patlıcan gibi sebzelerle hazırlanan Türk turşusu, sirke ya da tuzlu su kullanılarak yapılıyor. Kuru fasulye, nohut, pilav ve et yemeklerinin yanında tüketilen turşunun suyu da ekşi tadıyla ilgi görüyor.
İlk sırada Meksika turşusu var
TasteAtlas’ın dünyanın en beğenilen 10 turşusu listesinde ilk sırayı 4,5 puanla Meksika’dan Escabeche de cebolla aldı. Çekya’dan Nosovicke kysane zeli ile Güney Kore’den Baechu-kimchi 4,3 puanla ikinci ve üçüncü sırayı paylaştı. Haiti’den Pikliz 4,2 puanla dördüncü oldu. Japonya’dan Tsukemono ve Güney Kore’den Pa kimchi 4,0 puanla beşinci ve altıncı sıralarda yer aldı. Fransa’dan Choucroute d'Alsace, ABD’den Kosher pickles ve Güney Kore’den Kimchi 3,9 puanla yedinci, sekizinci ve dokuzuncu oldu. Türkiye’den Turşu ise 3,8 puanla listeyi tamamladı.
