Çökertme kebabı dünya listesinde ilk 10'da

TasteAtlas'ın "Dünyanın En İyi 100 Yemeği" listesinde Bodrum'un çökertme kebabı 7. sıraya yükseldi. Türkiye'den listeye giren iki lezzetten biri olan çökertme, Bodrum'un gastronomi değerini dünyaya taşıdı. Cağ kebabı da 9. sırada yer aldı.

Bodrum Lezzeti Dünya Sahnesinde

Gastronomi dünyasının saygın platformlarından TasteAtlas, "Dünyanın En İyi 100 Yemeği" listesini duyurdu. Bu yılki listede Bodrum'un meşhur çökertme kebabı, 367 binin üzerinde geçerli oy alarak 7. sıraya yerleşti. Bu başarı, çökertme kebabını Türkiye'den ilk 10'a giren iki lezzetten biri yaparken, Bodrum'un zengin mutfak kültürünü küresel ölçekte tanıttı. Kibrit inceliğinde kızartılmış patateslerin üzerine marine edilmiş et, sarımsaklı yoğurt ve domates sosuyla hazırlanan çökertme kebabı, TasteAtlas tarafından "özgün sunumuyla kebap kültürüne farklı bir yorum katan, karakteristik bir Anadolu lezzeti" olarak tanımlandı. Bodrum'un yerel lezzetinin uluslararası platformda böylesine üst sıralarda yer alması, bölgenin gastronomi turizmine olan katkısını da gözler önüne serdi.

 

Türk Mutfağı Büyük Başarı Elde Etti

 

Çökertme kebabının yanı sıra Erzurum'un tescilli cağ kebabı da listede 9. sırada yer alarak Türkiye'nin mutfak gücünü bir kez daha gösterdi. Türkiye, bu yıl ilk 10'a iki yemek sokarak listede en dikkat çekici çıkışı yapan ülkelerden biri oldu. Listenin tamamında ise İskender kebap, kuzu şiş, Adana kebap, hünkar beğendi ve ıslama köfte gibi toplam 7 Türk yemeği yer almayı başardı.

 

 

Bodrum Gastronomisinin Yükselen Değeri

 

Çökertme kebabının "Dünyanın En İyi 100 Yemeği" listesinde elde ettiği başarı, Bodrum'un yalnızca turistik bir destinasyon olmanın ötesinde, güçlü bir gastronomi merkezi olma potansiyelini de vurguluyor. Yerel lezzetlerin uluslararası alanda tanınırlık kazanması, bölgeye olan ilgiyi artırırken, Bodrum'un "yerel lezzetlerin başkenti" olarak dünya gastronomi haritasındaki yerini daha da sağlamlaştırdığı düşünülüyor. Bu gelişmenin, bölge ekonomisine ve turizmine olumlu yansımaları bekleniyor.

#Çökertmekebabı #Tasteatlas

HABER MERKEZİ

• Paylaş
• Paylaş
• Paylaş
• A
• A
• Sesli Dinle