Ramazan'da beslenmeye dikkat: Diyetisyenden önemli tavsiyeler

Gaziantep Özel Hatem Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Saadet Tayşi, Ramazan ayında sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çekti. Tayşi, oruç tutacak kişiler için sahur ve iftar öğünlerinin nasıl planlanması gerektiği konusunda önemli uyarılarda bulundu.

SAHURDA SIVI VE PROTEİN ALIMI KRİTİK

Tayşi, sahur öğününün gün boyu tokluk hissini sağlamak açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Yeterli miktarda sıvı tüketimi ve protein ağırlıklı besinlere yönelmenin böbrek sağlığını koruyacağını ve halsizlik gibi olumsuz etkileri önleyeceğini belirtti. Sahurda tuzlu gıdalardan kaçınılması gerektiğini, bunun yerine yumurta, peynir, ceviz, fındık gibi besinlerin tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca lifli gıdaların bağırsak hareketlerini düzenleyerek Ramazan'da sıkça görülen hazımsızlık sorunlarını azaltacağını ekledi.

İFTARDA YAVAŞ BAŞLAMAK MİDE SAĞLIĞI İÇİN GEREKLİ

İftar öğününde ani ve aşırı yemek tüketiminin mideye zarar verebileceğini belirten Tayşi, başlangıcı çorba ve hafif bir kahvaltı tabağı ile yapmayı önerdi. Başlangıç ile ana yemek arasında en az 10 dakika ara verilmesi gerektiğini, aksi takdirde hazımsızlık, şişkinlik ve mide rahatsızlıklarının kaçınılmaz olacağını dile getirdi. İftarda gazlı içeceklerden uzak durulması gerektiğini, bunun yerine sütlü tatlılar veya meyvelerden yapılan tatlıların tercih edilmesi gerektiğini ifade etti. İftar sonrası bir saat kadar yürüyüş yapmanın kan şekeri dengesi için faydalı olacağını da sözlerine ekledi.