Türkiye'nin taze incir üretimindeki küresel liderliği, yeni sezonda da zirvede kalmaya devam ediyor. Aydın'ın coğrafi işaretli, dünyaca meşhur Sarılop inciri, hasadın başlamasıyla birlikte adeta dünyaya 'merhaba' diyor. Geçtiğimiz yıl 20 bin 112 tonluk taze incir ihracatıyla 94 milyon dolar döviz geliri elde eden Türkiye, bu kez hedefini 100 milyon dolar olarak belirledi. Özellikle Aydın'ın gözbebeği Sarılop inciri, tek başına 17 milyon dolarlık ihracat geliriyle bu başarının önemli bir parçası.
ALTIN BİTKENİN YENİ ROTASI: AVRUPA VE ÖTESİ
Aydın'ın altın rengi incirleri, en çok Almanya, Rusya ve Avusturya gibi Avrupa ülkelerinin sofralarına konuk oluyor. Ancak bu lezzet yolculuğu bu ülkelerle sınırlı kalmıyor; dünya genelindeki birçok ülkeye ulaşan incirlerimiz, iklim koşullarının bu yılki üretime olumlu katkısıyla rekor kırmaya hazırlanıyor. Ürün kalitesinin de uluslararası pazarların yüksek beklentilerini karşılayacak düzeyde olması, ihracatçıların yüzünü güldürüyor.
LOJİSTİK DESTEĞİYLE DAHA UZAK PAZARLAR HEDEFTE
Raf ömrü kısa olan taze incir gibi ürünlerde lojistik süreçleri hızlandırmak ve maliyetleri düşürmek amacıyla uygulanan indirimli hava kargo uygulaması, 2026 sezonunda da ihracata önemli bir ivme kazandıracak. Avrupa'daki güçlü talebin yanı sıra, Uzak Doğu ve Körfez ülkeleri gibi yeni ve potansiyeli yüksek pazarlarda da payımızı artırmak için stratejik çalışmalar sürdürülüyor. Bu kapsamlı çalışmalarla, Türkiye'nin taze incir ihracatında 100 milyon dolarlık hedefe ulaşması ve Aydın Sarılop incirinin küresel pazardaki hak ettiği yeri daha da sağlamlaştırması öngörülüyor.
