Kendine özgü aroması ve kokusuyla öne çıkan yeşil Bodrum mandalini, coğrafi işaretli yerel değeriyle Amerika Birleşik Devletleri'ne gönderildi.
Yurt dışı pazarına ilk adım
Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ve Bodrum Belediye AŞ iş birliğiyle, yeşil Bodrum mandalinine katma değer kazandırma çalışmaları kapsamında yurt dışı endüstriyel pazarı bağlantıları kuruluyor. Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci'nin öncülük ettiği bu girişimle, Miami'de içecek sektöründe faaliyet gösteren Türk firması Drink Salmakis, Bodrum'dan ilk kez yeşil Bodrum mandalini alımı gerçekleştirdi.
Katkısız ve donuk olarak gönderildi
Mandalinin aroma kaybı yaşamaması için hasat sonrasında, Muğla Bayır'da bulunan Taze Sıkma Meyve Suları firmasında endüstriyel olarak soğuk proseste sıkımı gerçekleştirildi. Katkısız olarak dondurulan yeşil Bodrum mandalinleri, deniz yoluyla donuk zincirde Amerika'ya ulaştırıldı. Bodrum'un özgün aromasını taşıyan bu ürünün, firmanın içecek ve kokteyl karışımlarında kullanılarak Amerika'daki tüketicilerle buluşturulması hedefleniyor. Bu sayede Bodrum'un yerel lezzeti, uluslararası pazarda yerini alacak. Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Ziraat Mühendisi Ercan Pehlivan, bu yolculuğun yalnızca bir ürünün ihracatını değil, üreticinin emeğini ve Bodrum'un tarımsal mirasının dünyaya tanıtılmasını da temsil ettiğini belirtti. Bu uluslararası adımın, yerel üretimin desteklenmesi, mandalin bahçelerinin korunmasına katkı sağlanması ve yeni ticari iş birliklerinin geliştirilmesi amaçlanıyor.
