Denizlere kıyısı olmayan Sivas'ta balık pazarlarında yaşanan hareketlilik, Karadeniz illerini aratmayacak düzeyde.
Palamut sevkiyatı Akdeniz ve Ege'ye
Bu yıl palamut bolluğunun yaşanması, Sivas'taki balıkçı tezgahlarını da hareketlendirdi. Karadeniz'den Sivas'a getirilen fazla palamutlar, buradan Akdeniz ve Ege bölgelerindeki şehirlere gönderiliyor. Vatandaşlar tarafından yoğun ilgi gören palamutlar, online siparişlerle de farklı illerdeki balıkseverlere ulaştırılıyor.
Palamut fiyatları ve talebi
Sivas'ın sebze halinde her gün taze olarak Ordu'dan getirilen palamutlar, tanesi 100 TL'den satışa sunuluyor. Bu durum, balıkçıların önünde uzun kuyruklar oluşmasına neden oluyor. Sosyal medya üzerinden de sipariş aldıklarını belirten balıkçılar, Eskişehir, Denizli, Hatay ve Mersin gibi deniz kenarı şehirlere otobüslerle kargo gönderdiklerini ifade ediyorlar. Bu durum, denizi olmayan Sivas'ın deniz olan şehirlere balık göndermesi açısından dikkat çekici.
Son 10 yılın en büyük rekoltesi
Balıkçı Fethi Şahin Bingöl, bu yıl palamutta son 10 yılın en yüksek rekoltesinin yaşandığını söyledi. Karadeniz'in birçok bölgesinde palamut bulunduğunu ve bunun da fiyatlara olumlu yansıdığını belirten Bingöl, "Bu sene çok kaliteli palamut tüketiyor vatandaşlar. Arkası kesilmiyor çok bol bir şekilde palamut geliyor." dedi. Bingöl, Sivas'a her gün bir kamyon taze balık getirildiğini ve Türkiye'nin çeşitli bölgelerinden sipariş aldıklarını ekledi.
