Prof. Dr. Taluğ: İnsan dışı memeli biyokütlesinin büyük kısmı çiftlik hayvanları

Tarım ve Gıda Etiği Derneği (TARGET) Başkanı Prof. Dr. Cemal Taluğ, küresel iklim krizinin aşılmasında tarımın hayati rolünü vurguladı. Dünyadaki yaşanabilir arazilerin yarısının tarımsal faaliyetlerde kullanıldığını ve tatlı su kaynaklarının yüzde 72'sinin tarım için harcandığını dile getirdi.

ÇİFTLİK HAYVANLARI VE BİYOKÜTLE DENGESİ

Bursa Sanayici ve İş İnsanları Derneği (BUSİAD) ile Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nin iş birliğiyle düzenlenen "Bursa Tarım Kongresi"nde konuşan Taluğ, insanlığın doğa üzerindeki etkinliğinin artmasıyla birlikte çevresel sorunların da çoğaldığını belirtti. Tarımın, küresel sera gazı emisyonlarının yüzde 26'sını oluşturduğuna dikkat çeken Taluğ, iklim değişikliğinin tarım üzerinde yarattığı olumsuz etkileri dile getirdi.

TARIMDA ETİK VE SORUMLULUK

Biyokütle dağılımına dair çarpıcı veriler sunan Taluğ, "İnsan dışı memeli biyokütlesinin yüzde 94'ü çiftlik hayvanlarından oluşuyor. Ayrıca kuş biyokütlesinin yüzde 71'i kümes hayvanlarından ibaret. Tarımı göz ardı ederek iklim kriziyle mücadele edemezsiniz. Bu süreçte riskler ve belirsizlikler yüksek seviyelere ulaştı," dedi. Tarım etiği kavramının önemine de değinen Taluğ, bu sistemin insan onurunu ve doğayı koruma amacını taşıdığını sözlerine ekledi.