Türkiye'nin en geniş balık satış ağına sahip Migros, yeni balık av sezonuyla birlikte operasyonlarını hızlandırdı. Sürdürülebilir balıkçılığı destekleyen marka, Türkiye'nin dört bir yanına taze balık ulaştırmayı hedefliyor. Yıl sonuna kadar 15 bin ton balık satışını planlayan Migros, 'Tekneden-reyona' sistemiyle çalışıyor.
TAZE BALIK, TÜRKİYE'NİN HER YERİNDE
Migros, tekneden, halden ve doğrudan üreticiden balık alımı yaparak küçük balıkçıları ve kooperatifleri destekliyor. 193 ayrı kalite kontrol kriterinden geçen balıklar, ağır metal ve mikrobiyolojik analizlerden geçirildikten sonra tüketiciye sunuluyor. Geçtiğimiz sezon Iğdır, Van ve Mardin'de rekor satış rakamlarına ulaşıldığı belirtildi.
SÜRDÜRÜLEBİLİR BALIKÇILIK ÖNEMLİ
Migros Taze Ürünler Pazarlama Direktörü İbrahim Sözen, ülke genelindeki balık tüketimini artırmak için çalıştıklarını ve sürdürülebilir balıkçılık yöntemlerini desteklediklerini vurguladı. Sözen, İyi Tarım Uygulamaları (İTU) sertifikalı balık satışlarını artırmayı hedeflediklerini ve 2026 yılında çiftlik balıklarının yüzde 100'ünün İTU sertifikalı olmasını planladıklarını açıkladı. Geçen yıl 7 bin 700 ton sürdürülebilir su ürünü satışı gerçekleştirildiği belirtildi.
