ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) ve Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Meksika menşeli jalapeno biberleriyle bağlantılı olarak ortaya çıkan salmonella salgını nedeniyle ürünleri raflardan toplama işlemlerine başladı.
HASTALIK SAYISI ARTIYOR
Yapılan açıklamalara göre, 27 eyalette toplamda 345 kişinin hastalanmasına yol açan bu salgında 36 kişi hastaneye kaldırıldı. Salgının ortaya çıkışı, daha önce Meksika'dan gelen marullarda görülen siklospora vakalarının devam ettiği bir döneme denk geliyor.
FAST FOOD ZİNCİRLERİ ETKİLENDİ
Marullardan etkilenen Taco Bell'in ardından, jalapeno biberlerinin neden olduğu salmonella salgını bu kez Chipotle fast food restoran zincirini etkiledi. FDA verilerine göre, salgınla ilgili rahatsızlıklar 19 Haziran ile 20 Temmuz tarihleri arasında baş göstermişti. Salgının kaynağı, Meksika'nın Sinaloa bölgesindeki bir üreticiden tedarik edilen jalapeno biberleri olarak belirlendi. Chipotle, 20 Temmuz itibarıyla biber tedarikçisini değiştirdiğini duyurdu.
