Kanser tedavisinde beslenme alışkanlıkları hayati önem taşıyor

Kanser teşhisi konulan bireyler, uzun ve zorlu bir tedavi sürecine girmektedir. Bu süreç, beraberinde birçok ek sorun da getirebilir. Tıbbi Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Nilüfer Avcı, etin yüksek ısıda pişirilmesinin kanser riskini artırabileceğini, ancak sağlıklı bir şekilde pişirilerek tüketilmesinin mümkün olduğunu ifade etti.

BESLENMENİN ÖNEMİ

Kanser tedavisi gören hastaların, beslenme konusunda oldukça dikkatli olmaları gerektiği uzmanlar tarafından vurgulanmaktadır. Bu hastalar, tedavi ve hastalığın etkileri dolayısıyla kilo kaybına yatkındır. Tedavi sürecinde hastanın psikolojik durumunun da sürecin seyrini etkilediği bilinmektedir. Doymuş yağlar ve aşırı kalorili gıdaların obezite ve çeşitli kanser türlerine yol açabileceği konusunda uyarılarda bulunan Prof. Dr. Avcı, zeytinyağı, avokado, fıstık, balık ve ceviz gibi tekli doymamış yağların daha az risk taşıdığını belirtti.

VİTAMİN VE FİZİKSEL AKTİVİTE

Sebze ve meyve tüketiminin mide ve bağırsak kanseri riskini azalttığına dikkat çeken Avcı, kanserli hastalar için günde 2-3 porsiyon sebze ve 1-2 porsiyon meyve önerdi. Orta dereceli fiziksel aktivitenin, hastaların genel sağlık durumuna olumlu katkılar sağladığını ifade eden Avcı, doktor önerisi olmadan vitamin kullanmanın zararlı olabileceğini de vurguladı. Kanser tedavisinde kullanılan ilaçların çeşitliliği ve yan etkileri hakkında bilgi veren Avcı, akıllı ilaçların gelişimi ile kanser hücrelerinin yok edilmesinin daha hedefli hale geldiğini belirtti.