İstanbul'da simit fiyatlarına zam geldi. Uzun süredir devam eden yüksek enflasyonun etkileri, sokak lezzeti simide de yansıdı. Daha önce 25 liradan satılan simidin fiyatı, yapılan son artışla birlikte yüzde 20'lik bir yükselişle 30 liraya ulaştı. Yılın başında da simit fiyatlarında bir ayarlama yapılmış ve 15 liradan 20 liraya çıkarılmıştı.
Maliyet artışları fiyatları etkiledi
Fırıncı esnafı, artan maliyetlerin fiyatlara yansıdığını belirtiyor. Un, susam ve maya gibi temel girdilerin yanı sıra işletme giderlerindeki yükselişin de üretim maliyetlerini artırdığı ifade ediliyor. Bu durum, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın 1993 yılında yaptığı ve çay-simit hesabıyla dönemin ekonomik durumunu eleştirdiği konuşmasını akıllara getirdi. Erdoğan o dönemde, "Bir bardak çay bin, simit bin 500 lira. 2 bin 500 yapar, 5 kişilik aile günde üç öğün sadece çay ve simit yesin. Günde üç öğün 37 bin 400 yapar, 40 bin diyelim. Ayda ise bir milyon 200 bin yapar. Asgari ücret 910 bin lira. Bu zalim yönetim bir bardak çay ile bir simidi bile layık görmüyor. Elektrik parasını, su parasını kim ödeyecek? Çocukların okul masrafını kim ödeyecek soruyorum size. İşte ekonomik durum bu." ifadelerini kullanmıştı.
Güncel maliyetler ve alım gücü
Bugünün ekonomik koşullarında dışarıda içilen bir bardak çayın fiyatı 50 liradan başlarken, 5 kişilik bir ailenin günde üç öğün çay ve simit tüketmesi durumunda aylık masrafının 36 bin lirayı bulduğu hesaplanıyor. Bu tutara kira, faturalar, ulaşım ve diğer temel ihtiyaçlar eklendiğinde toplam harcama miktarı daha da artarak yönetilmesi güç bir duruma geliyor. Mevcut durumda en düşük asgari ücret 28 bin 75 lira, en düşük emekli aylığı ise 23 bin 552 lira olarak açıklanmış durumda.
