Görme engelli bıçak ustası, Kurban Bayramı için dükkanında sabahlıyor

İzmir’in Bayraklı ilçesinde yaşayan 42 yaşındaki Zekeriya Yüce, görme engeline rağmen bıçak bileme mesleğini büyük bir azimle sürdürüyor. Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde yoğun talep nedeniyle dükkanında sabahlayarak bıçaklarını bileyen Yüce, bu mesleği 26 yıldır icra ediyor.

GÖRME ENGELİNE RAĞMEN AZİMLİ ÇALIŞMA

Uşak’ta dünyaya gelen Zekeriya Yüce, babasının inşaat ustası olduğu dönemde Çiğli’de dayısının yanında iş hayatına atılmış. Görme sorunlarına rağmen 7 yıl boyunca ustasının yanında bıçak bileme işini öğrenmiş. Kendi dükkanını açan Yüce, sağ gözünün korneasının alınması ve sol gözünün sadece yüzde 60 görmesi nedeniyle işini elleriyle hissederek yapıyor. Doktorları, mesleğini sürdürmesi konusunda ona daha rahat işler önerse de Yüce, bıçak bilemeye olan sevgisinden vazgeçmiyor.

YÜKSEK TALEP VE KALİTE VURGUSU

Kurban Bayramı yaklaşırken yoğun bir talep olduğunu belirten Yüce, bıçakların işlenmesi için gereken sürenin uzunluğuna dikkat çekiyor. Müşterilerine, bıçaklarını en az 10 gün öncesinden getirmelerini öneriyor. Her bıçak, birkaç işlemden geçiyor ve bu nedenle zaman alıyor. Kalitesiz bıçakların çabuk köreldiğini ifade eden Yüce, güvenilir markaların tercih edilmesi gerektiğini vurguluyor.