Yapay zekanın kontrolden çıkma potansiyeli, nükleer savaşlar ve iklim felaketleri gibi insanlığın sonunu getirebilecek senaryolar günümüzde bilim dünyasının tartıştığı konular arasında. Bu tür felaketlerin ardından hayatta kalmayı başaran insanların beslenme seçenekleri ise merak konusu. Araştırmalara göre, kıyamet sonrası hayatta kalanların yıllarca tek bir besin maddesi olan maş fasulyesini tüketeceği belirtiliyor.
Maş fasulyesi dayanıklılığıyla dikkat çekiyor
Avustralya'da gerçekleştirilen bir araştırma, aşırı iklim koşullarında uzun süre dayanabilen bitkilerin sanıldığı kadar sağlam olmadığını ortaya koydu. Dondurularak saklanan tohumların raf ömrü, 2000 yıl olarak tahmin edilse de, çok daha kısa olduğu anlaşıldı. Ancak bu araştırmada, maş fasulyesi 45 yıl boyunca çimlenme ve bitki üretme yeteneğini koruyarak en dayanıklı tür olarak öne çıktı.
Felaket sonrası menüde alkol de yer alacak
Aynı araştırmada dayanıklılık gösteren bir diğer bitki ise Afrika ve Hindistan kökenli sorgum oldu. Bu tahıl, felaketzedelerin maş fasulyesi güveçleri veya çorbalarının yanında bira gibi alkollü içecekler tüketme imkanı sunuyor. Zengin besin değerine sahip olan maş fasulyesi, çorbadan krepe kadar pek çok tarifte kullanılabilirken, olası bir kıyamet senaryosunda küresel tarımın yeniden başlatılabilmesi için bu tohumların büyük önemi olacak. Svalbard Küresel Tohum Deposu, dünyanın biyoçeşitlilik sigortası olarak, bu tür durumlar için hazır bekliyor.
