FAO gıda fiyat endeksi artışını sürdürüyor: Tahıl, et ve bitkisel yağ fiyatları yükseliyor

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından hazırlanan ve temel gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi, 2026 yılı nisan ayında bir önceki aya göre yüzde 1,6 artışla ortalama 130,7 puana ulaştı. Bu artışla birlikte endeks, üst üste üçüncü ayda da yukarı yönlü eğilimini sürdürmesine rağmen artış hızında bir yavaşlama gözlemlendi.

Tahıl fiyatlarındaki artış

Nisan ayındaki yükselişte, bitkisel yağlar, et ve tahıl fiyatlarındaki artışların etkisi hissedilirken, şeker ve süt ürünleri fiyatlarındaki düşüşler bu artışı sınırladı. Endeks, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 2'lik bir artış gösterirken, Mart 2022'deki rekor seviyesinin yüzde 18,4 altında kalmaya devam etti. Tahıl fiyatları nisan ayında mart ayına göre yüzde 0,8 artarak 111,3 puan seviyesine ulaştı. Bu artışta, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki kuraklık ve Avustralya'da beklenen düşük yağışların buğday fiyatları üzerindeki etkisi önemli bir rol oynadı.

Bitkisel yağ ve et fiyatlarında yükseliş

Bitkisel yağ fiyat endeksi, nisan ayında yüzde 5,9 artışla 193,9 puana çıkarak Temmuz 2022'den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Palm yağı fiyatları, biyoyakıt sektöründen gelen güçlü talep ve Güneydoğu Asya'daki düşük üretim endişeleriyle beşinci ayda da yükselmeye devam etti. Et fiyatları ise nisan ayında yüzde 1,2 artışla 129,4 puana ulaşarak yeni bir rekor kırdı. Sığır eti fiyatları, Brezilya'daki sınırlı arz ve Çin'den gelen güçlü ithalat talebiyle zirveye çıktı. Avrupa Birliği'ndeki mevsimsel talep ve Brezilya'daki güçlü satışlar nedeniyle domuz ve kümes hayvanları etlerinde de fiyat artışları gözlemlendi.