Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesine bağlı Karaoğlan Mahallesi'nde yaşayan 75 yaşındaki Hayrettin Kurtçu, 50 yıla yakın süredir arıcılıkla uğraşıyor. Emekli başgardiyan olan Kurtçu, hobi olarak başladığı arıcılığı zamanla geliştirerek ürettiği doğal balları 20 yıldır Avrupa ülkelerine ihraç ediyor.
Cezaevinden arılığa zorlu tempo
Kurtçu, cezaevinde başgardiyan olarak görev yaparken, mesai sonrası ve izin günlerinde arılarının başında vakit geçirdiğini anlattı. Karacabey'den aldığı 25 kovanla başladığı bu yolculukta, kovan sayısını 160'a çıkardı. Eşiyle birlikte karaçalı, kekik ve dağ fesleğeni balları üreten Kurtçu, yıllık ortalama 800 kilogram ile 1 ton arasında değişen miktarda bal elde ediyor. Bu katkısız balları, İngiltere ve Avusturya'ya göndererek hem kendi geçimini sağlıyor hem de doğal üretim ilkesiyle çevresine örnek oluyor.
Doğal ürün Avrupa'da ilgi görüyor
Ürettiği balların Avrupa'da laboratuvar analizlerinden başarıyla geçtiğini belirten Kurtçu, ihracat sürecine dair şunları söyledi: “İngiltere’deki tanıdıklarımıza Yalovalı bir tır şoförü vasıtasıyla bal gönderiyorum. Avusturya’ya ise 20 yıldır her sene 80, 100, 120 kilogram civarında petek bal götüren sabit bir müşterim var. Götürdükleri ülkelerde laboratuvarlarda inceletmişler; tertemiz, katkısız ve doğal çıkınca her yıl gelip almaya başladılar.” Mahallesinde arıcılığın öncüsü olan Kurtçu, dürüstlük ve helal kazanç prensibinden taviz vermediğini vurguladı. “Köyde arıcılığa ilk ben başladım, benden sonra 6-7 kişi daha bu işle ilgilenmeye başladı. Şimdi onların en ustası ve hocası benim. Yüksek kalitede yıllık 800 kilo ile 1 ton arası bal üretiyoruz. Bizde sahte ya da şekerli fazla bal olmaz, Allah ne verdiyse onu alırız.” diye konuştu.
