Dünya Gıda Günü, Erzincan'da Sılbıs Köyü Kadın Girişimi Üretimi ve İşletme Kooperatifi'nde düzenlenen etkinlikle kutlandı.
Kooperatif ziyareti
İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, etkinlik çerçevesinde kooperatifi ziyaret ederek Kooperatif Başkanı Tülay Baydaroğlu ve kadın üyelerle bir araya geldi. Koçaker, burada kooperatifin yürüttüğü çalışmalar hakkında bilgi aldı. Kadın emeğinin daha fazla değerlendirilmesi ve kooperatifin geliştirilmesi için çeşitli projelerin hazırlanacağını belirtti.
Yöresel lezzetler vurgulandı
Koçaker, Erzincan’ın zengin mutfak kültürüne dikkat çekerek, kete, kesme kadayıfı, sütlaç, kasefe tatlısı, lüle baklavası ve babukko gibi yöresel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılmasında kadınların önemli rol oynadığını ifade etti. Ziyarette, kadınların üretim, yerel kalkınma ve kültürel mirasın korunmasına sağladıkları katkının önemi vurgulandı.
