Gaziantep Ticaret Borsası Başkanı Akıncı: Gıda, insan hakkıdır ve geleceğimizi şekillendirir

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü tarafından her yıl 16 Ekim'de kutlanan Dünya Gıda Günü dolayısıyla bir mesaj yayımladı.

GIDAYA ERİŞİM VE MÜCADELE

Akıncı, gıdanın yaşamın temeli ve insan hakkı olduğunu vurgulayarak, yeterli ve güvenli gıdaya erişimde yaşanacak sıkıntıların bireylerin sağlığını, toplumların ekonomisini, güvenliğini ve gelecek nesillerin yaşamını doğrudan etkileyeceğini belirtti. Bu yıl 45'incisi kutlanan Dünya Gıda Günü'nün ana temasının "Daha İyi Gıdalar ve Daha İyi Bir Gelecek İçin El Ele" olarak belirlendiğini kaydetti.

SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA SİSTEMLERİ

GTB Başkanı Akıncı, Dünya Gıda Günü'nün gıda erişimini hatırlamak ve sürdürülebilir gıda sistemlerine odaklanmak için önemli bir fırsat olduğunu ifade etti. Dünya genelinde yaklaşık 700 milyondan fazla insanın yeterli ve güvenli gıdaya erişemediğini ve açlıkla mücadele ettiğini hatırlatan Akıncı, pandemi sürecinin küresel gıda sistemlerinin kırılganlığını gözler önüne serdiğini, iklim değişikliklerinin ise tarımsal üretimi ciddi şekilde tehdit ettiğini belirtti. Büyüyen küresel nüfusun ihtiyaçlarını karşılamak için sınırlar, sektörler ve nesiller arası güçlü bir ekip çalışmasının gerekliliğine dikkat çekti. Gıda üretiminin sürdürülebilir şekilde artırılması, gıda israfının azaltılması, üreticilerin desteklenmesi ve yerel tarım sistemlerinin güçlendirilmesinin büyük önem taşıdığını vurguladı.

HAREKETE GEÇME ÇAĞRISI

Akıncı, Dünya Gıda Günü'nün farkındalık oluşturmanın yanı sıra harekete geçme çağrısı olduğunu belirterek, her bireyin, kurumun ve devletin gıda hakkının evrensel bir hak olduğunu hatırlayarak daha adil, sürdürülebilir ve güvenli bir gıda sistemi için sorumluluk alması gerektiğini söyledi. Bugün atılacak adımların yarının dünyasını doğrudan şekillendireceğini, bu nedenle daha azıyla daha fazlasını üretmek, daha kapsayıcı ve daha adil bir gelecek için hep birlikte çalışmak gerektiğini ifade etti. Bu sayede açlıkla mücadele, çevresel koruma ve toplumsal dayanışmayı birleştiren, daha sağlıklı ve güçlü bir gelecek inşa edilebileceğini sözlerine ekledi.