Denizli'nin Cittaslow (Sakin Şehir) unvanlı Çameli ilçesinin yöresel mutfağı, 8 Kasım 2026 Pazar günü düzenlenecek televizyon programı ve gastronomi şöleniyle tanıtılacak. Teoman Ege'nin hazırlayıp sunduğu “Teoman Ege ile Lezzetin İzinde” programının Çameli bölümü saat 11.15'te TGRT Haber'de yayımlanacak. Aynı gün Elmalı Mahallesi Sosyal Tesisleri'nde yapılacak şölen, Çameli Belediyesi, Pamukkale Üniversitesi ve Elmalı Mahallesi iş birliğiyle düzenlenecek.
Yarışmada Leğen Böreği yapılacak
Televizyon programında Çameli Belediye Başkanı Cengiz Arslan'la söyleşinin yanı sıra Leğen Böreği Yarışması, Elmalı Kadın Kooperatifi'nin faaliyetleri, Çameli alabalığı, yöresel müzikler ve halk oyunları yer alacak. Yarışmada Fatma Kaplan ile Fatma Sönmez karşı karşıya gelecek. Jüride Pamukkale Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Serkan Bertan, Çameli Belediye Meclis Üyesi Sevtap Akkan ve Araştırmacı Gazeteci Bülent Öztürk görev yapacak. Çameli Alabalık Üreticileri Birliği Başkanı Fatih Maden alabalık üretimiyle ilgili bilgi verecek. Elmalı Kadın Kooperatifi Başkanı Firdevs Eriş ise kadınların yerel üretime katkısını anlatacak. Şölende ayrıca geleneksel tariflerin yeniden tanınması ve sonraki kuşaklara aktarılması hedefleniyor.
Kuzine sobalarında yemek hazırlığı
Elmalı Mahallesi'nde yaşayan 60 yaş ve üzerindeki kadınlar, etkinlik günü saat 09.00'da yöresel yemeklerin hazırlığına başlayacak. Yemekler geleneksel tariflere göre kuzine sobalarında pişirilecek. Şölene Pamukkale Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Serkan Bertan'ın yanı sıra Pamukkale Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencileri, Fethiye Turizm Okulu öğrencileri, Fethiye Aşçılar Derneği üyeleri, aşçılar ve ilçe protokolü katılacak. Öğrencilerle sektör temsilcileri, yöresel yemeklerin hazırlanışını izleyebilecek.
Tadım etkinliği saat 13.30'da
Etkinlik akışına göre saat 11.30'da “Teoman Ege ile Lezzetin İzinde” programının sinevizyon gösterimi yapılacak, 12.30'da protokol üyeleri karşılanacak. Elmalı Mahallesi'ndeki kadınların hazırladığı yemeklerin tadımı ise saat 13.30'da başlayacak. Yöresel tatlar gastronomi uzmanlarına, öğrencilere, protokol üyelerine ve halka sunulacak. Şölene tüm vatandaşlar davet edildi.
