Yayınlanma : 14 Eylül 2025 11:39

Ankara Kasaplar Odası Başkanı Yalçındağ: Kıymayı kendi gözünüzün önünde çektirin

Ankara Kasaplar Odası Başkanı Fazlı Yalçındağ, Gaziantep'teki gıda güvenliği skandalının ardından vatandaşları güvenilir kasaplardan alışveriş yapmaya ve kıymayı kendi gözleri önünde çektirmeye çağırdı. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın karekod uygulamasıyla

GIDA GÜVENLİĞİ UYARISI

Gaziantep'te bir dükkanda yapılan denetimlerde, kıyma makinesine gizlenmiş düzenekle tavuk taşlığı, çeşitli sakatat ve bozulmuş etlerin kıymaya karıştırıldığı ortaya çıktı. Bu durumun ardından, Yalçındağ vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu. Tarım ve Orman Bakanlığının karekod uygulamasıyla denetim belgelerine ulaşılabileceğini hatırlattı.

SEKTÖRDEKİ SORUNLAR

Yalçındağ, sektördeki kötü niyetli kişilerin varlığını kabul ederek, yapılan denetimlerden memnuniyet duyduklarını ancak odaların yetkilerinin sınırlı olduğunu ve şikayet durumunda sadece esnafı uyarma imkanına sahip olduklarını belirtti. Bu yetkinin artırılmasını talep etti. Ayrıca, mesleği karalayanların ruhsatlarının iptal edilmesinin yeterli olmadığını, esnaflıkla bağlarının da kesilmesi gerektiğini vurguladı.

ŞAP HASTALIĞI VE ET TÜKETİMİ

Hayvanlarda görülen şap hastalığına değinen Yalçındağ, bu hastalığın hayvandan insana bulaşmadığını ve et tüketiminde herhangi bir risk olmadığını açıkladı. Şap hastalığı nedeniyle et talebinin üçte bir oranında azaldığını da sözlerine ekledi.

#Gıdagüvenliği #Kasaplar

HABER MERKEZİ

Bakmadan Geçme

Son Dakika