Tarım ve Orman Bakanlığı, 2024 yılının ilk yedi ayında gerçekleştirdiği kapsamlı gıda denetimlerinin sonuçlarını açıkladı. 732 bin 416 denetimde, 1 milyar 524 milyon lira tutarında idari para cezası uygulandı. Bakanlık, güvenilir gıda konusunda tüketici farkındalığını artırmaya devam ederken, ülke genelindeki denetimlerini de sürdürüyor.
GIDA DENEtiMLERİNDE ÇARPICI SONUÇLAR
Ocak-Temmuz döneminde yapılan denetimlerde 17 bin 223 idari para cezası kesildi ve 385 işletme hakkında suç duyurusunda bulunuldu. Uygunsuzluk tespit edilen ürünler, sağlığı tehlikeye düşürecek ve taklit ve tağşiş yapılan gıdalar olmak üzere iki kategoriye ayrıldı. Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar arasında et ürünlerinde domuz ve tek tırnaklı eti, baharat, yağ ve soslarda izinsiz boya, çikolata, çay, takviye edici gıdalar ve içeceklerde ilaç etken maddesi, süt ürünlerinde ise natamisin maddesi tespit edildi.
TAKLiT VE TAĞŞİŞ YAPILAN ÜRÜNLER
Taklit ve tağşiş kapsamındaki uygunsuzluklar ise, aynı değeri taşımayan madde eklenmesi ve temel özelliği etkileyen içerik eksikliği olarak ikiye ayrılıyor. Bitkisel yağlarda tohum yağı karıştırılması, yağ oranının düşük olması, yabancı madde ve nişasta tespiti, düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması gibi durumlar tespit edildi. Et ürünlerinde deri dokusu, kanatlı eti ve sakatat, baharatlarda ise domates ve gıda boyası bulundu. Takviye edici gıdalarda beyan edilen etken maddenin bulunmaması ve süt ürünlerinde yağ oranının düşük olması da tespit edilen diğer uygunsuzluklar arasında yer aldı. Tüketicilerin gıda satın alırken etiket bilgilerine dikkat etmeleri, kolay bozulabilir gıdalarda son tüketim tarihine önem vermeleri ve ALO 174 hattını kullanarak şikayetlerini bildirmeleri öneriliyor.
