ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), ülkeyi etkisi altına alan ve yaklaşık 1.600 kişiyi hastanelik eden parazit salgınının kaynağını tespit etti. Yapılan incelemeler, salgının Taco Bell restoranlarında kullanılan doğranmış marullarla bağlantılı olduğunu ortaya koydu. Bu gelişme, gıda güvenliği konusunda endişeleri artırırken, yetkililer hızla harekete geçti.
Tedarik Zincirindeki Kritik Hata Ortaya Çıktı
Yetkililer, Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio ve West Virginia eyaletlerindeki Taco Bell şubelerine marul tedarik eden Meksika merkezli tek bir tedarikçinin, kontaminasyonun muhtemel kaynağı olduğunu bildirdi. Bu kritik bilginin ardından, zincir restoran markası Taco Bell, yaşanan gelişmeler üzerine söz konusu marulların tüm restoranlardan tamamen kaldırıldığını duyurdu. İlk aşamada tedarikçinin adı açıklanmasa da, salgının sebebini belirleme konusundaki kararlılık sonuç verdi. Zehirli marulları piyasaya süren şirket de Orta Meksika kaynaklı tüm marulları gönüllü olarak piyasadan çektiğini açıkladı.
Salgın ABD'de Yılın En Büyüğü Olabilir
CDC, hastalıklı marulların hala piyasada bulunup bulunmadığını belirlemek için çalışmalarını sürdürüyor. Sağlık yetkilileri, soruşturmanın devam ettiğini ve diğer marka, restoran, perakendeci veya dağıtım kanallarının da salgın bulaşmış marulları kullanıyor olabileceği ihtimalini göz ardı etmiyor. Gıda kaynaklı bir parazit olan Siklospora, sık ve bazen şiddetli ishale neden oluyor. Genellikle antibiyotiklerle tedavi edilen ve nadiren hayati tehlike oluşturan bu parazit, geçmişte de paketlenmiş salata karışımlarında salgınlara yol açmıştı. Mevcut siklospora salgını, bu yıl 30 eyalette enfeksiyon kaydedilmesiyle ABD nezdinde son yılların en büyüğü olarak nitelendiriliyor. Özellikle Michigan eyaletinde yaklaşık 5 bin vaka bildirildiği, ancak federal ve eyalet düzeyindeki raporlama standartları ve veri işleme süreleri nedeniyle toplam sayılarda farklılıklar görülebileceği belirtiliyor. Yaşanan bu salgın, Taco Bell'in ticari büyüme dönemine denk gelmesiyle de dikkat çekiyor. Şirketin ilk çeyrekte satışları yüzde 8 artarken, Avrupa'ya açılma planları da bulunuyordu. Ancak geçmişteki benzer gıda salgınlarının tüketici güvenini sarstığı ve satışlara zarar verdiği biliniyor. Morningstar analisti Ari Felhandler, mevcut salgının Taco Bell'in yakın vadedeki satış büyümesini olumsuz etkilemesinin muhtemel olduğunu öngörüyor.
