2013 yılında Arizona'da kurulan Salad and Go restoran zinciri, özellikle araçtan sipariş alınabilen salata ve dürüm konseptiyle dikkat çekmişti.
İflas başvurusu yapıldı
Şirket, 4 Ağustos 2026'da Teksas Güney Bölgesi İflas Mahkemesi'ne başvurarak ABD İflas Kanunu'nun Chapter 11 maddesi kapsamında koruma talep etti. Arizona ve Nevada'daki son 70 restoranı ise 5 Ağustos'ta müşterilerine son kez hizmet sundu.
Mali zorluklar ve kapanma süreci
Şirket, daha önce de küçülme adımları atmıştı; Eylül 2025'te 40'tan fazla restoran kapatılmış, Ocak 2026'da ise Teksas ve Oklahoma'daki şubelerin faaliyetlerine son verilmişti. İflas belgelerine göre, şirketin yaklaşık 1.300 çalışanının olduğu ve bunların büyük bir kısmının saatlik ücretle çalıştığı belirtiliyor. Tüketici talebindeki düşüş ve artan maliyetler, zincirin kapanmasının başlıca nedenleri arasında yer aldı.
