Nepal'in orta ve doğu bölgelerinde yer alan dağ köylerinde sürdürülen bu geleneksel bal hasadı, Gurung toplumu tarafından yılda iki kez, ilkbahar ve sonbahar dönemlerinde gerçekleştiriliyor.
DÜNYANIN EN BÜYÜK ARILARI
Bu hasat, dünyanın en büyük bal arılarından biri olarak kabul edilen Apis laboriosa türünün kayalık yüzeylerdeki dev kovanlarından elde edilen bal ile yapılıyor. Bal avcıları, duman kullanarak arıları kısmen uzaklaştırmaya çalışsalar da, hasat sırasında yoğun arı saldırılarıyla karşılaşma riski bulunuyor. Uçurum kenarındaki ip merdivenlerden sarkan ekipler, uzun sırıklarla petekleri kesip aşağıdaki sepetlere indirmeye çalışıyor.
TEHLİKELER VE GELİR KAYNAĞI
Bu hasat sürecinde düşme riski ve arı sokmaları en büyük tehlikeleri oluşturuyor. Hasat miktarı, bölgedeki kovan sayısı, hava koşulları ve arı popülasyonuna bağlı olarak değişiklik gösteriyor. Uygun bir sezonda bal avcıları, yüzlerce kilogram yabani bal toplayabiliyor. Özellikle ormangülü (rhododendron) çiçeklerinden elde edilen ve
