ibradı'da Bursa siyah inciri hasadı tamamlanıyor: iklim gecikmeye yol açtı

Antalya'nın İbradı ilçesine bağlı 800 rakımlı Ürünlü Mahallesi'nde, bölgenin meşhur Bursa siyah incirlerinin hasat dönemi sona yaklaşıyor. Bu yıl iklim değişikliğinin belirgin etkileriyle birlikte, incirlerin olgunlaşması ve hasadı yaklaşık bir ay kadar gecikti. Uzun süren poyraz rüzgarları ve ani sıcaklık değişimleri, hem ürün miktarını hem de hasat zamanlamasını olumsuz etkileyerek üreticiler için zorlu bir sezon yaşattı.

DOĞAL BÜYÜME VE EŞSİZ LEZZET

Ürünlü Mahallesi'ndeki çiftçiler, doğal aroması, iri taneleri ve yüksek şeker oranıyla bilinen Bursa siyah incirlerini son kez toplamak için hazırlıklarını sürdürüyor. Bölge halkının en önemli geçim kaynaklarından biri olan bu özel ürün, tamamen doğal yöntemlerle yetiştirildiği için kendine has bir lezzet profili sunuyor.

ÜRETİCİLERİN MEMNUNİYETİ

Olumsuz hava koşullarına rağmen, bölgedeki üreticiler bu seneki verimden genel olarak memnun olduklarını dile getiriyor. Bir üretici, "İncirlerimiz tamamen doğal ortamlarda yetişiyor. Bu yıl hasat süreci biraz uzadı ama ürünlerin kalitesi yine de çok yüksek" diyerek, geleneksel tarım tekniklerinin ürün kalitesi üzerindeki olumlu etkisine vurgu yaptı.

PAZARDAKİ YERİ VE TALEP

İbradı'nın yüksek rakımlı bölgelerinde yetişen Bursa siyah inciri, hem iç piyasada hem de yurt dışı pazarlarda önemli bir talep görüyor. Kendine özgü lezzeti ve doğal yetiştirilme koşulları sayesinde bu incir türü, bölgenin tarımsal mirasının değerli bir parçası olarak öne çıkıyor.