Infostud verilerine göre, Hırvatistan, 70 bin açık pozisyon ile bölgedeki en büyük işgücü açığını yaşıyor. Karadağ'da ise işverenler yaklaşık 25 bin ek personele ihtiyaç duyuyor. Özellikle Karadağ'ın turizm merkezi Budva'daki otel ve restoranlarda en az 5 bin kişilik istihdam boşluğu bulunduğu bildirildi.
MAAŞLAR 1.200 İLE 3.000 EURO ARASINDA DEĞİŞİYOR
Turizm sezonu boyunca istihdam edilecek personeller için belirlenen maaş skalası, pozisyonun niteliğine göre değişiklik göstermektedir. Sektördeki güncel ücretler ise şu şekildedir: Garson ve resepsiyonist için 1.200 - 1.600 Euro, barmen için 1.400 - 1.600 Euro, satış elemanı için 1.800 Euro’ya kadar, aşçı ve pizza ustası için 1.800 - 2.500 Euro, baş aşçı için ise 3.000 Euro’ya kadar maaş verilmektedir.
KONAKLAMA VE YEMEK İŞVERENDEN
İş gücü açığını kapatmak isteyen birçok işletme, maaşın yanı sıra çalışanlara ücretsiz konaklama ve yemek imkanı sunuyor. Bu yan haklar, özellikle Romanya ve Sırbistan gibi komşu ülkelerden gelen mevsimlik işçiler için birikim yapma fırsatını artırıyor. Başvuruların büyük çoğunluğu resepsiyonist, temizlik personeli ve mutfak yardımcısı gibi pozisyonlarda yoğunlaşırken; pastacı ve aşçı gibi deneyim gerektiren alanlarda nitelikli personel eksikliği devam ediyor. NİTELİKLİ PERSONEL BULMAKTA GÜÇLÜK YAŞANIYOR Sektör temsilcileri, daha basit görevler için yeterli başvuru aldıklarını ancak uzmanlık gerektiren kadroları doldurmakta zorlandıklarını ifade ediyor. Hırvatistan ve Karadağ'daki yüksek maaş politikasına rağmen, profesyonel mutfak personeli açığının turizm sezonu operasyonları için risk teşkil ettiği belirtiliyor.
