Hasanağa enginarında hasat başladı: Tanesi 50 liradan alıcı buluyor

Bursa'nın Nilüfer ilçesindeki kırsal Hasanağa Mahallesi'nde yetişen ve kalitesiyle dikkat çeken Hasanağa enginarında hasat sezonu açıldı.

HASAT SEZONU VE FİYAT ARTIŞI

Kendi eşsiz aromasıyla bilinen bu tescilli ürün, tarlada en düşük 50 liradan alıcı buluyor. Hasanağa'nın enginarları, 2020 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenerek kalitesi onaylanmış durumda. İstanbul başta olmak üzere çevre illerden gelen yoğun talep, üretim alanlarının daralmasına rağmen bölgedeki üretim miktarını 200 dönüme çıkarmış durumda.

KALİTE VE VERİM FARKI

23 yıllık üretici Ömer Çinkaya, bölgede Bayrampaşa cinsi enginar yetiştirildiğini belirterek, verimin düşük ancak kalitenin yüksek olduğunu dile getirdi. Çinkaya, diğer bölgelerde bir kökten 25-30 adet ürün elde edilirken, Hasanağa enginarında kök başına sadece 4-5 adet ürün alındığını vurguladı. Aynı zamanda, pazardaki taklit ürünlere karşı tüketicileri uyaran Çinkaya, gerçek Hasanağa enginarının ayırt edici özelliklerini açıkladı.