Ekonomik Darbe: Ünlü Kızarmış Tavuk Zinciri 20 Şubesini Birden Kapatıyor!

Ekonomik zorluklar, popülerliğine rağmen bazı kızarmış tavuk restoranı franchise sahiplerini iflas koruması başvurusunda bulunmaya ve şubelerini kapatmaya zorluyor.

Pazar Büyüyor Ama Herkes Kazanamıyor

Piyasa araştırma şirketi Circana'nın verilerine göre, 2025 yılında kızarmış tavuk restoranları, fast-food sektörünün en gözde alt sektörü olarak öne çıktı. Yıl sonuna kadar tavuk konseptlerine olan ilgi yüzde 3 artarken, genel sektörde bir önceki yıla göre yüzde 1'lik bir düşüş yaşandı. Ancak bu genel yükseliş, her franchise sahibine aynı ölçüde fayda sağlamadı.

Sailormen Inc. İflas Başvurusunda Bulundu

Önde gelen Popeyes franchise sahiplerinden Sailormen Inc., ekonomik baskılar nedeniyle iflas koruması başvurusunda bulundu. Şirket, daha önce Georgia ve Florida'da kapattığı 17 şubenin ardından, 10 Mart 2026'da Georgia'nın Brunswick, Baxley ve Homerville bölgelerindeki şubelerinin kira sözleşmelerini iptal etmek için mahkemeye başvurdu. Sailormen, restoranların kapanmasının başvuru tarihinden hemen sonra ve ilk gün dilekçeleri görüşülmeden gerçekleştiğini belirterek, kira sözleşmelerinin başvuru tarihi itibarıyla iptal edilmesi gerektiğini savunuyor.

Maliyetleri Azaltma Hedefi

Ocak 2026'da şirket, Florida'nın Miami bölgesinde 17 şubenin kira sözleşmelerini iptal etmek için mahkemeye başvurmuştu; 19 Ocak'ta sekiz, 20 Ocak'ta beş ve 22 Ocak'ta ise dört şube kapatılmıştı. Miami merkezli ve Interfoods of America Inc.'in tamamen sahip olduğu bir yan kuruluş olan Sailormen, kâr getirmeyen 20 şubeyi kapatmanın, satış, genel ve idari giderleri yılda 1 milyon dolardan fazla azaltacağını belirtti. Kapanan şubelerden ekipman ve diğer taşınabilir varlıklar çıkarılarak yeniden tahsis edilecek veya satılacak. Sailormen, geçtiğimiz yıl yaşanan olumsuz makroekonomik koşullar nedeniyle iflasına başvurduğunu ve amacının, iflas süreci sırasında maliyetleri azaltmak ve varlıklarını değerine uygun şekilde satmak olduğunu açıkladı.