Craft bira devri kapanıyor mu? 30 yıllık marka milyonlarca dolarlık borçla iflas etti!

Amerika Birleşik Devletleri'nde son iki yıldır daralma gösteren craft bira sektöründe bir kapanma daha yaşandı. Baltimore merkezli, 30 yıllık köklü bira markası The Brewer's Art'ın sahibi Old Line Brewers LLC, ani bir kararla faaliyetlerini durdurduğunu bildirdi ve tasfiye başvurusunda bulundu. Şirket, mevcut varlıklarını satarak biriken borçlarını kapatmayı hedefliyor.

Sektördeki Daralma ve Maliyet Baskısı

Brewers Association verilerine göre ABD'de toplam bira üretimi ve ithalatı 2024'te yüzde 1 oranında düşüş gösterirken, craft bira satış hacmi 2024'te yüzde 4, 2025'te ise yaklaşık yüzde 5'lik bir gerileme yaşadı. Benzer şekilde, Beer Institute verileri 2025'te yurt içi bira sevkiyatlarının yüzde 5,9 azalarak yaklaşık 8,68 milyon varile düştüğünü ortaya koyuyor. Sevkiyatlar 2024'te 147,7 milyon varil iken 2025'te 139 milyon varile geriledi. Tüketici talebindeki azalma ve genç nesillerde alkol tüketim oranlarındaki düşüş bu gerilemeyi daha da hızlandırdı. Ayrıca, maltlanmış arpa, şerbetçiotu gibi temel hammaddeler ile alüminyum kutu gibi ambalaj malzemelerindeki fiyat artışları, Mordor Intelligence'ın 2026 Kuzey Amerika Craft Bira Pazarı Raporu'na göre, üretim ekonomisini ciddi şekilde etkiledi.

Artan Maliyetler Kapanmalara Yol Açtı

Artan maliyetler, bira üreticilerini fiyatlandırma stratejilerini ve operasyonel modellerini yeniden gözden geçirmeye zorladı. Brewbound'un aktardığına göre, Aralık ortasına kadar 434 bira üreticisi kapanırken, buna karşılık 268 yeni işletme açıldı. Bu kapanmalar arasında The Brewer's Art da yer aldı. İşletme, 2 Şubat 2026 tarihinde bira üretim tesisini ve restoranını ani bir kararla kapattı. İşletmenin ön camına asılan mesajda, "Ne yazık ki bugün, 2 Şubat 2026 itibarıyla kapılarımızı kalıcı olarak kapatmak zorunda kaldık. Yıllar boyunca verdiğiniz destek için teşekkür ederiz" ifadeleri yer aldı. Şirket, kapanma gerekçesine ilişkin detaylı bir açıklama yapmadı. Old Line Brewers LLC, 13 Şubat'ta Maryland Bölgesi ABD İflas Mahkemesi'ne başvurarak, 100 bin ila 1 milyon dolar arasında varlığa ve 1 milyon ila 10 milyon dolar arasında borca sahip olduğunu beyan etti. Maryland Sayıştayı'nın 12 Aralık 2025'te işletme aleyhine 85 bin dolarlık bir haciz koyduğu da bildirildi. Dosyada en büyük alacaklılar arasında 199 bin dolar alacaklı olan ABD Küçük İşletmeler İdaresi, 101 bin dolar alacaklı olan M&T Bank, 85 bin 500 dolar alacaklı Maryland Eyaleti ve 78 bin dolar alacaklı BendixHQ LLC bulunuyor. İşletme sahibi Volker Stewart'ın ise işletmeye verdiği kredi ve ödenmemiş ücretler kapsamında 792 bin dolar alacağı olduğu belirtildi. Borçlu şirket, toplam 107 bin dolar değerinde varlık bildirdi; bunlar arasında 75 bin dolar değerinde bira üretim ekipmanları ve mutfak cihazları, 4 bin 500 dolar değerinde Untapped bira fıçıları ve 1250 dolar değerinde şerbetçiotu yer alıyor.