Brezilya'nın Mato Grosso bölgesinde, geleneksel tahıl ve soya üretimiyle bilinen bir aile işletmesi, modern yönetim teknikleriyle dikkat çekici bir dönüşüm gerçekleştirdi.
YENİ DENEYİM: 15 BİN AĞAÇLA MUZ ÜRETİMİ
Tangara da Serra ilçesindeki Estancia Sao Francisco, 2017 yılında yalnızca 50 fide ile başlattığı muz üretimini, bugün 9 hektarlık arazide 15 bin ağaca ulaştırarak sürekli bir ticari modele dönüştürdü. Senar Transforma programında paylaşılan verilere göre, sulama altyapısı ve güneş enerjisi yatırımları sayesinde, bölgedeki kuraklık dönemlerinden etkilenmeden haftalık düzenli hasat alabiliyorlar.
SUYLA VERİMLİLİK ARTIRILDI
Muz üretimine geçiş, bölgedeki pazar analizine ve doğru zamanlama stratejisine dayanıyor. Damlama sulama sistemi, bitki başına günde 15 ila 30 litre su sağlayarak, kurak aylarda bile kesintisiz üretim yapılmasını sağlıyor. Üretilen muzlar, doğrudan çiftlikten alıcılarına kilogramı 5 Brezilya Reali sabit fiyatla satılıyor ve bu sayede tüm hacim doğrudan nakde çevriliyor. İşletme, arazinin verimliliğini artırmak için teknik destek ile dikim geometrisini yeniden düzenleyerek, çift hat sistemine geçti. Ayrıca, kademeli dikim stratejisi ile hasat sürecini optimize etti. Bu yöntemler sayesinde, yıl boyunca düzenli hasat yapılabiliyor ve ürünler çevre şehirlerdeki dağıtım ağlarına sevk ediliyor. 2021 yılında Embrapa Fruticultura ile yapılan ortaklık sayesinde, sert rüzgarlara ve hastalıklara karşı dirençli yeni genotipler kullanıldı.
