Denizli'nin Beyağaç ilçesinde, ata tohumundan yetiştirilen Pijamalı Beyağaç karpuzunda bu sezon bereketli bir hasat gerçekleşti.
Üretim süreci ve hasat dönemi
52 yaşındaki üretici Hatice Parıldayan, 2 dönümlük arazisinde mayıs ayında toprakla buluşturduğu fidelerden yaklaşık 10 ton ürün elde etti. Temmuz ayının sonlarında başlayan hasat, eylül ayı itibarıyla sona erdi. Parıldayan, karpuzlarını ilçe merkezindeki pazarlarda tüketicilere sundu.
Yöresel ürünlerin önemi
Beyağaç karpuzu, kendine özgü görünümü ve geleneksel üretim yöntemleriyle dikkat çekiyor. Parıldayan, ata tohumunun korunmasını önemseyerek, bu değerli varlığın gelecek kuşaklara aktarılması gerektiğini vurguladı. Ayrıca, karpuz üretiminin sadece ekonomik bir faaliyet değil, aynı zamanda yöresel tarım kültürünün devamlılığı açısından da önemli olduğunu belirtti.
