Samsun'un Bafra ilçesinde, 570 dekarlık alanda yapılan marul üretimi, geçen yıla oranla düşen fiyatlar nedeniyle üreticileri zor durumda bıraktı.
FİYATLARDA CİDDİ DÜŞÜŞ YAŞANIYOR
Bafra Sebze Üreticiler Birliği Başkanı Adem Aşçı, marul ekim alanlarında geçen yıla göre büyük bir değişiklik olmadığını ancak fiyatların ciddi şekilde gerilediğini belirtti. Mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava şartları nedeniyle üreticilerin ocak ayında montsuz ve kazakla marul kesebildiğini ifade eden Aşçı, tarlada marulun kök fiyatının 10 ila 15 lira arasında değiştiğini söyledi. Üreticiler 13-15 liradan satış yaparken, manavlarda fiyatların 30-35, hatta 40 liraya kadar çıktığını dile getiren Aşçı, mevcut fiyatların maliyetlerini dahi karşılamadığını ve tarlada ziyan olmaması için kesmek zorunda kaldıklarını vurguladı.
AÇIK ALANDA ÜRETİMİN AVANTAJLARI VE SORUNLARI
Maliyetlerin yüksekliğine dikkat çeken Aşçı, Bafra'da marul üretiminin açık alanda yapıldığını hatırlattı. Bu durumun, marulun dayanıklılığını ve raf ömrünü artırdığını, tezgahta tazeliğini uzun süre korumasını sağladığını belirtti. Ayrıca, 'karakışı' yediği için marulun yeşilliğini ve özelliğini hiç kaybetmediğini, aromasının ve lezzetinin çok güzel olduğunu sözlerine ekledi. Ancak tüm bu olumlu özelliklere rağmen, piyasa fiyatlarındaki düşüş üreticilerin emeğinin karşılığını alamamasına neden oluyor.
