Aydıntepe İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü koordinasyonunda, Maarif Modeli kapsamında düzenlenen yöresel yemekler ve lezzetler programında, öğrenciler Bayburt'a özgü yöresel lezzetleri tanıttı. Aydıntepe Çok Programlı Lisesi'nde gerçekleştirilen etkinlikte, öğrenciler tarafından hazırlanan Bayburt mutfağına ait birçok yöresel yemek davetlilere sunuldu.
YÖRESEL LEZZETLER TANITILDI
Öğrenciler, haşıllık dolması, kesme çorbası, ayranlı çorba, yoğurtlu dolma, un helvası, galacoş, ziron, pancar borani, su böreği, tatlı çorba, Bayburt hurması, yaprak mantı ve kabak borani gibi yöresel lezzetler hakkında katılımcılara bilgi verdi. Bu lezzetler, Bayburt'un zengin mutfak kültürünü yansıtan örnekler olarak öne çıktı.
KÜLTÜREL GİYİM UNSURLARI DA SERGİLENDİ
Program kapsamında, Bayburt'un kültürel giyim unsurları da tanıtıldı. Köylerde giyilen ve 'çar' olarak bilinen geleneksel giysi ile Bayburtlu kadınların gündelik hayatta tercih ettiği kıyafetleri giyen öğrenciler, katılımcılara sunum yaptı. Bu bölümde, bölgenin kültürel mirasına dair unsurlar vurgulandı.
PROTOKOL ÜYELERİ DE LEZZETLERİ TADDI
Etkinlikte, ilçe protokolü üyeleri de ikram edilen yöresel lezzetlerin tadına bakarak öğrencilerin çalışmalarını takdir etti. Program, Bayburt'un yöresel değerlerini tanıtmak ve öğrencilerin kültürel bilincini artırmak amacıyla başarıyla tamamlandı.
