Aydın'da Gençlere Helal Gıda Bilinci Kazandırılıyor

Aydın'da öğrenci yurtlarında kalan gençlerin helal beslenme konusunda bilinçlendirilmesi amacıyla özel atölye çalışmaları düzenleniyor. Kurulan 'Helal Gıda' atölyeleri sayesinde gençler, helal beslenmenin önemi, gıda katkı maddelerinin içerikleri ve bilinçli tüketim alışkanlıkları hakkında detaylı bilgiler alıyor.

HELAL GIDA ATÖLYELERİ GENÇLERLE BULUŞUYOR

Aydın Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen bu proje kapsamında, yurtlardaki öğrencilere yönelik seminerler veriliyor. Yenipazar Yurt Müdürlüğü'nde ilki gerçekleştirilen atölyede, helal ve haram kavramlarının dini boyutu, helal beslenmenin gerekliliği, bir gıdanın helal kabul edilmesi için gereken koşullar ve Kur'an-ı Kerim'de haram kılınan yiyecekler gibi konular ele alındı.

KATKI MADDELERİ VE ETİKET OKUMA BİLGİLERİ VERİLDİ

Atölye çalışmalarında ayrıca, günümüzde sıkça kullanılan gıda katkı maddeleri, özellikle E kodları (E621, E101, E112, E951) üzerinden örneklerle açıklanarak içerikleri ve kullanım alanları hakkında bilgi verildi. Öğrencilere, paketli gıdaların helal olup olmadığını anlama, etiket okuma becerilerini geliştirme ve helal sertifikasının taşıdığı önem vurgulanarak, günlük hayatta karşılaştıkları sorulara yanıtlar sunuldu. Berin Menderes Yurt Müdürlüğü'nde de devam eden bu çalışmalarla, gençlerin hem dini hem de sağlık açısından bilinçli birer tüketici olmaları hedefleniyor.