Artvin, apiturizm ile arıcılıkta yeni bir döneme giriyor

Artvin, ekolojik çeşitliliği ile arıcılık alanında Türkiye'nin önde gelen merkezlerinden biri olarak dikkat çekiyor. Son olarak düzenlenen Bal Çalıştayı'nda, Prof. Dr. Aslı Özkırım, Artvin'deki bal çeşitliliğinin hem markalaşma hem de apiturizm açısından büyük fırsatlar sunduğunu ifade etti.

APİTURİZM FIRSATLARI

Artvin'de arıcılığın geliştirilmesi ve bal üretiminin kalitesinin artırılması amacıyla gerçekleştirilen çalıştay, Hatila Vadisi'ndeki Taşlıca köyünde bulunan Kafkas Arısı Gen Merkezi'nde teknik bir geziyle devam etti. Artvin'in zengin bitki örtüsü ve ekolojik çeşitliliği, burada 2 bin 700’den fazla bitki türü ile birlikte yıllık 1.400 ton bal üretimi gerçekleştirildiğini gözler önüne seriyor.

GELENEKSEL ÜRETİM ANLAYIŞI

Prof. Dr. Özkırım, Artvin'in köklü arıcılık kültürünü modern yöntemlerle geliştirmenin önemine vurgu yaparak, Artvin'in sadece kestane balı değil, yüksek kaliteli çiçek balları ile de öne çıktığını belirtti. Ayrıca apiturizm kapsamında doğa ve üretim deneyimlerinin bir arada sunulacağı etkinlikler düzenlenmesi planlanıyor. Artvin Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Osman Akyürek ise, çalıştayın geleneksel arıcılığı bilimsel yöntemlerle geliştirmeyi hedeflediğini ve sahte bal üretimine karşı denetimlerin artırılması gerektiğini ifade etti.