Hatay'ın Altınözü'nde afetzede kadınlar domates salçası üretiyor: Kavanoz fiyatı 350 TL

Hatay'ın Altınözü ilçesinde depremden etkilenen kadınlar, kış aylarına hazırlık olarak domates salçası üretiminde yoğun bir şekilde çalışıyor. 15 kadının emeğiyle ortaya çıkan domates salçası, kavanoz başına 350 TL'den satışa sunuluyor ve hem yerel çiftçilere hem de kadınlara ekonomik katkı sağlıyor.

Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı'nın desteğiyle Altınözü'nde faaliyet gösteren Zeytin Emeği Kadın Kooperatifi (HAZEK), bölge halkının ekonomik kalkınmasına katkıda bulunmayı hedefliyor. Kooperatif, yerel çiftçilerden temin ettiği domatesleri işleyerek salça haline getiriyor. Kadınlar, domatesleri temizleyip, makinelerde işleyip, kaynatıp, son olarak kavanozlara dolduruyor. Kış hazırlığı yapamayan vatandaşlar için önemli bir hizmet sunan kooperatif, ürünlerini 350 TL'den satıyor.

Kooperatif üyesi Mukaddes Kılıç, çalışmanın hem psikolojik hem de maddi olarak kendilerine katkı sağladığını belirterek, domateslerin tarladan toplanıp kooperatife ulaştığını, temizlendikten sonra makinelerde işlendiğini ve kaynatıldıktan sonra kavanozlara veya kurutularak satıldığını anlattı. Yaklaşık 15 kadının birlikte çalıştığını ve birbirlerine destek olduklarını vurguladı. Bir diğer üye Hayriye Çubuk ise, 3,5 aydır kooperatifte çalıştığını, eşine ve ailesine destek olduğunu ve arkadaşlarıyla birlikte mutlu bir şekilde çalıştığını ifade etti.