Yubari kavunu: Masajla yetiştirilen lüks meyve 28 bin TL'den satışta

Birçok insan için kavun, markette kilosuna göre alınan basit bir yaz meyvesidir. Ancak Japonya'da durum çok farklı. Yubari Kral Kavunu, iki özel kavun türünün hibritlenmesiyle ortaya çıkan ve sadece Yubari kasabasına ait volkanik topraklarda yetişen tescilli bir markadır. Bu kadar yüksek fiyatlı olmasının sebebi ise üretim sürecindeki olağanüstü detaylardır.

ÖZEL SERALARDA YETİŞİYOR

Yubari kavunları, tarlada değil, bilgisayar sistemleriyle sıcaklık ve nem kontrolü sağlanan özel seralarda yetiştirilir. Çiftçiler, dışarıdaki hava sıcaklığı 1 derece bile değişse, seranın havalandırmasını anında ayarlamak zorundadır. Bu kavunlar, hayatları boyunca mükemmel bir iklimde büyütülürler.

MASAJ VE ÖZEL ŞAPKALARLA BÜYÜYOR

Kavunun dışındaki dantel gibi beyaz ağ yapısı, kavunun kalitesinin göstergesidir. Bu ağların simetrik ve kusursuz olması için çiftçiler, her gün kavunlara beyaz eldivenlerle manuel masaj yaparlar. Ayrıca, güneşin kavunları yakmaması için her birine özel kağıt şapkalar takılır. En küçük bir çizik veya asimetri oluştuğunda, kavun