Kütahya'da öğrenim gören farklı ülkelerden değişim öğrencileri, düzenledikleri bir etkinlikte kendi mutfaklarından lezzetleri tanıtarak kültürel bir köprü kurdu. Kütahya Kültür Panayırı kapsamında gerçekleşen buluşmada, Tunus, Mısır, Romanya ve Azerbaycanlı öğrenciler, yemekleri aracılığıyla ülkelerinin yaşam tarzını ve geleneklerini Kütahyalılarla paylaştı.
Ortak noktalar ve farklılıklar sergilendi
Etkinlikte öğrenciler, sadece kendi yemeklerini tanıtmakla kalmayıp, Türkiye ile kendi ülkeleri arasındaki kültürel benzerliklere de vurgu yaptı. Romanyalı öğrenci Camelia, Türkçe'deki "çorba", "dolap", "çorap" ve "çay" gibi kelimelerin Romencede de bulunduğunu belirterek dilsel yakınlığa dikkat çekti. Camelia, Romanya'da da Türkiye'de olduğu gibi sarma ve çorba gibi yemeklerin yaygın olduğunu, ancak hazırlama şekillerinde küçük farklılıklar bulunduğunu ifade etti. İki ülke insanlarının vatan sevgisinin de benzer derecede yüksek olduğunu sözlerine ekledi.
Acı sos ve milli tatlar Kütahya'da
Tunuslu Muhammed, ülkesinde her sofrada yer alan acı sos harisayı tanıtırken, köfteci adını verdiği ve patates, yumurta, balık ile sebzelerden oluşan ekonomik ve pratik bir yemeği de Kütahyalılara sundu. Azerbaycan'dan Zehra ise Nevruz bayramına özgü, şeker, pudra şekeri ve fındık gibi malzemelerle hazırlanan milli tatlıları Şeker Burası'nı anlattı. Mısırlı Yasir ise ülkesinde zengin fakir demeden herkesin tükettiği, üzerine çikolata veya karamel eklenebilen popüler ve ekonomik bir tatlıyı tanıttı. Yasir, Türkiye ile Mısır arasındaki turizm ve kültürel ilişkilerin de güçlü olduğunu belirtti.
Kültür alışverişi karşılıklı gerçekleşti
Etkinlik organizatörlerinden Nilay Bozkurt, bu buluşmanın tek taraflı bir tanıtım olmadığını, aynı zamanda Türk kültürünün de yabancı öğrencilere aktarıldığını vurguladı. Bozkurt, Kültür Panayırı'nın farklı kültürler arasında etkileşim yaratmayı amaçladığını ve bu etkileşimin tamamen gönüllülük esasıyla gerçekleştiğini söyledi.
