2024 yılında Türkiye'nin deniz ürünü ihracatı 312 bin 600 ton miktarına ve 2 milyar dolar değerine ulaştı. Deniz patlıcanı, birim satış fiyatı en yüksek ürünlerden biri olarak öne çıktı. Dondurulmuş deniz patlıcanı kilogramı yaklaşık 22 dolardan, kurutulmuşu ise yaklaşık 100 dolardan ihraç edildi.
YÜKSEK FİYATLI DENİZ ÜRÜNLERİ
Geçen yıl 22 ton dondurulmuş ve 84 ton kurutulmuş deniz patlıcanı ihracatı gerçekleştirilerek toplam 8,8 milyon dolar gelir elde edildi. Benzer şekilde, dondurulmuş denizkestanesinin kilogramı yaklaşık 75 dolardan ihraç edildi ve 2024 yılında 27 ton satışından 2 milyon dolar gelir sağlandı.
TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI'NIN ÜRETİM PLANI
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın geçen yıl başlattığı üretim planlamasına su ürünleri avcılığı ve yetiştiriciliği de dahil edildi. Planlama kapsamında, hamsi başta olmak üzere 7 avcılık türü ve 4 yetiştiricilik türü yer aldı. Trabzon ve Giresun'da ise fındık hasadına başlandı.
