Trabzon'da balık tezgahları istavritle şenlendi: Hamsinin yerini uygun fiyatlı lezzet aldı

Trabzon'un Ortahisar ilçesindeki Moloz mevkisindeki balıkçı tezgahlarında, havaların değişmesiyle birlikte hamsinin yerini istavrit aldı. Balıkçıların tezgahlarda sergilediği diğer ürünler arasında hamsi 300, mezgit 300, çupra 500, levrek 500, somon 450 ve tirsi 250 liradan alıcı buluyor.

İSTAVRİTE YOĞUN İLGİ VE UYGUN FİYAT

Balıkçı Kadir Pınar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, vatandaşların istavrite olan ilgisinin belirgin şekilde arttığını ve fiyatının da oldukça uygun olduğunu vurguladı. Pınar, "Hamsiye 'güle güle', istavrite 'hoş geldin' dedik. İstavrit bolca satılıyor. Fiyatı da çok uygun, 100 liraya satıyoruz. Önceki gün taze hamsi piyasada 250 liraya satıldı. Bugün iki kasa geldi İğneada'dan, o da şu an 350 liraya pazar buluyor." ifadelerini kullandı.

HAMSİ AVINDA YAŞANAN AZALMA

Diğer balıkçılardan Murat Doğan, istavritin yanı sıra somon ve levrek gibi balıkların da tercih edildiğini belirtirken, Mehmet Can Örseloğlu ise hamsi avının son bir aydır oldukça azaldığının altını çizdi. Örseloğlu, "Bunun yanında istavrit var, pahalı değil. Zaten insanlar istavrite rağbet gösteriyor." diyerek, bollaşan istavritin tüketicinin yüzünü güldürdüğünü dile getirdi.