Simav'ın coğrafi işaretli Eynal domatesi, lezzeti ve jeotermal avantajıyla pazarlarda fırtına gibi esiyor

Kütahya'nın Simav ilçesinde, Eynal kaplıcaları çevresindeki seralarda yetiştirilen coğrafi işaretli Eynal domatesi, rengi ve lezzetiyle pazarlarda yoğun talep görüyor. Koyu kırmızı ve parlak rengi ile ince kabuğuyla dikkat çeken bu ürün, Simav topraklarının altından çıkan sıcak suyun sağladığı doğal avantajla yetiştiriliyor.

JEOTERMAL ENERJİYLE SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM

Türkiye'nin önemli jeotermal merkezlerinden biri olan Simav'da seralar, yer altı sıcak suyundan elde edilen enerjiyle ısıtılıyor. Bu yöntem, üretim maliyetlerinin dengelenmesine katkı sağlarken, yıl boyunca kesintisiz ve sürdürülebilir tarıma da imkân tanıyor.

TOPRAKTA YETİŞTİRİLEN LEZZET

Yaklaşık 25 yıldır seracılıkla uğraşan üretici Ali Key, topraksız tarım yerine bilinçli olarak toprakta üretim yaptığını belirterek, "Bu işi severek yapıyorum. Toprakta yetiştirdiğim için daha lezzetli oluyor. Bunu pazara gelen vatandaşlarımız söylüyor. Şükürler olsun, iyi kazanıyoruz" dedi. Ali Key'e ait 10 dönümlük sera, bölgede yapılan üretimin önemli örnekleri arasında yer alıyor.

KOOPERATİFLE MARKALAŞMA YOLUNDA

Simav 4 Eylül Eynal Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ali Key, kooperatif bünyesinde toplam 350 dönüm kapalı sera bulunduğunu ifade ederek, "Bu seralardan yaklaşık 600 kişi ekmek yiyor. Eynal domatesi piyasada yoğun ilgi görüyor. Ürünlerimizi Uşak, Bursa, Balıkesir, Eskişehir, İstanbul, İzmir ve Antalya'ya gönderiyoruz" diye konuştu. Lezzeti, görünümü ve jeotermal üretim modeliyle öne çıkan coğrafi işaretli Eynal domatesi, Simav tarımının markalaşan ürünlerinden biri olma yolunda ilerliyor.