Kütahya'nın Simav ilçesinde yetişen hünnap, pazar tezgahlarında yerini alarak dikkat çekiyor. Yüksek kalitesi ve kendine özgü aromasıyla bilinen Simav hünnabı, kilogramı 50 ila 80 TL arasında alıcı buluyor. Türkiye'nin çeşitli il ve ilçelerine gönderilen bu meyvenin üretimi her geçen yıl artış gösteriyor.
Üretici maliyetlerden dertli
Pazarcı esnafı ve aynı zamanda üretici olan Yusuf Özkan, bu yıl ürün miktarının bol olmasına rağmen fiyat istikrarının istenilen düzeyde olmadığını vurguladı. Özkan, üreticilerin artan maliyetler nedeniyle zorlandığını dile getirerek, "Simav'da üretim devam etmekte. Uzun zamandır ekim yapılıyor ve her yıl ürün miktarı artmakta. Fakat bu sene ürünümüz çok, ancak fiyat istikrarımız yok. Ürünler pazar tezgâhlarında görülmeye başladı. Türkiye’nin değişik illerinde ve ilçelerinde de satışı başladı," ifadelerini kullandı.
Pazar genişliyor, beklenti artıyor
Türkiye genelinde hünnaba olan talebin arttığını belirten Özkan, gelecekte daha geniş bir pazar beklentisi içinde olduklarını ve bu nedenle üretimi hızlandırdıklarını söyledi. Kendisinin aynı zamanda fidan üreticiliği de yaptığını belirten Özkan, Demirci'den getirdikleri bir ton ürünü İstanbul'a gönderdiklerini aktardı. Geçen seneye kıyasla fiyatların daha düşük olduğunu belirten Özkan, yüksek giderler nedeniyle çiftçinin maliyetleri karşılarken zorlandığını ve sıkıntı yaşadığını ifade etti.
'Ölümsüzlük meyvesi' olarak biliniyor
Hünnabın halk arasında “ölümsüzlük meyvesi” olarak tanındığını ve bu özelliğinin Türkiye genelinde güzel bir pazar oluşmasına katkı sağladığını belirten Özkan, Simav hünnabının aromasının ve kalitesinin diğer bölgelere göre daha yüksek olduğunu, bunun da toprak ve iklim koşullarından kaynaklandığını söyledi. Pazarda alışveriş yapan vatandaşlar ise genel olarak çiftçinin emeğinin karşılığını alması gerektiğini belirtirken, bazıları bu yılki fiyatların geçen yıla göre daha iyi olduğunu dile getirdi.
