Naranjilla meyvesi: Turistlerin gözdesi olmayı başardı

Görünümü domatese benzeyen naranjilla, tadındaki turunçgil ekşiliği ve tropikal tatlılığıyla Kolombiya ve Ekvador pazarlarında yoğun ilgi görüyor.

NARANJILLA NEDİR?

Naranjilla, patlıcangiller familyasına mensup bir meyve olup, domatesin yakın akrabasıdır. Sadece And Dağları’nda yetiştiği için, Güney Amerika dışında taze olarak bulunması oldukça zordur. Bu nedenle hem yerel halk hem de turistler tarafından özel bir ürün olarak değerlendiriliyor.

UNUTULMAZ BİR TADA SAHİP

Naranjillanın tadı, dünyada başka hiçbir meyveyle karşılaştırılamayacak bir aromaya sahiptir. İç kısmı parlak yeşil ve oldukça sulu olan bu meyvenin tadı, limon ve ananas aromalarının karışımına benzetilmektedir. Ekşi, tatlı ve hafif buruk tonların birleşimi, naranjillayı eşsiz bir lezzet haline getiriyor. Bu yüzden bölgede pazarları gezen turistler, genellikle meyve suyunu deneyimleyip ardından taze meyve almak istiyorlar.

ÜLKE DIŞINA NEDEN ÇIKARILAMIYOR?

Taze naranjillanın ihracı, iki ana sebepten dolayı yasaklanmıştır. Öncelikle, meyvenin kabuğu aşırı narin olduğundan, en küçük darbelerde iç kısmı ezilip hızla bozulmaktadır. İkinci ve daha önemli sebep ise karantina kurallarıdır. Zararlı ve hastalık taşıma riski nedeniyle naranjilla gibi birçok taze meyve sınır ötesi taşımaya kapalıdır. Bu sebeple, turistler yalnızca pastörize meyve suyu veya dondurulmuş posa gibi işlenmiş ürünler alabilmektedir. Ancak uzmanlar, bu ürünlerin taze meyvenin tadını asla veremediğini belirtmektedir. Naranjillanın tüm aromasıyla tadılabilmesi için Kolombiya veya Ekvador'un yüksek bölgelerine gitmek gerekiyor. Bu durum, meyveyi Güney Amerika seyahatlerinin unutulmaz bir parçası haline getiriyor. Egzotik meyve severler için naranjilla, adeta altın değerinde bir lezzet sunmakta. Ancak, eve götürülmesinin yasak olması nedeniyle bu eşsiz tat yalnızca yetiştiği topraklarda deneyimlenebiliyor.