Muğla Büyükşehir Belediyesi, 9-10 Ekim 2026 tarihlerinde İstanbul'da düzenlenen GastroShow 2026 fuarında yer alarak kentin tarımsal üretim gücünü, gastronomi zenginliklerini ve özgün lezzetlerini sergiledi. Etkinlik, üretici kooperatifleri, kadın girişimciler, yerel işletmeler ve sektör temsilcilerini bir araya getirerek yeni iş birlikleri ve pazarlama olanaklarının geliştirilmesi için bir zemin hazırladı.
Sıfır atık ve sürdürülebilirlik vurgusu
GastroShow 2026'nın ana temalarından biri olan "Sıfır Atık" çerçevesinde, tarımsal ürünlerin üretimden tüketime kadar olan süreçte verimli ve sürdürülebilir yöntemlerle değerlendirilmesinin önemi vurgulandı. Gıda kayıplarını ve israfı azaltma, tarımsal ürünleri atığa dönüşmeden ekonomiye kazandırma ve doğal kaynakları koruma konularında iyi uygulamalar katılımcılarla paylaşıldı.
Muğla lezzetleri büyük ilgi gördü
Muğla'nın yerel ürünlerinin kalitesini, lezzetini ve özgünlüğünü tanıtmak amacıyla fuar süresince tadımlar düzenlendi. Katılımcılar ve sektör temsilcileri, Muğla'ya özgü ürünleri yakından tanıma fırsatı bulurken, üreticiler de ürünlerini farklı pazarlara ulaştırmak için önemli temaslarda bulundular. Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, yerel üreticinin emeğini desteklemenin ve kentin değerlerini daha geniş kitlelerle buluşturmanın önemini vurgulayarak, “Muğla’nın sofrasında yalnızca lezzet değil; emek, kültür ve kuşaktan kuşağa aktarılan bir miras var. Bu mirası koruyarak Muğla’nın değerlerini ülkemize ve dünyaya tanıtmayı sürdüreceğiz” dedi. Bu katılım, Muğla'nın coğrafi işaretli ürünlerinin bilinirliğini artırmaya ve yerel üreticileri desteklemeye katkı sağladı.
