Çam balının kalitesini korumak, üretim standartlarını geliştirmek ve ürünü dünyada daha fazla tanıtmak amacıyla 19-22 Kasım 2026'da kongre düzenlenecek. Sektör temsilcileri, üreticiler ve bilim insanlarını buluşturacak organizasyonun düzenleme kurulunda Muğla Büyükşehir Belediyesi de bulunacak.
Yarışma ürünleri laboratuvarda analiz edilecek
Marmaris'te yapılacak kongre çerçevesindeki Çam Balı Yarışması'na katılan ürünler, Muğla Büyükşehir Belediyesi ile Muğla Ticaret Borsası'nın birlikte kurduğu 100. Yıl Gıda Analiz Laboratuvarı'nda incelenecek. Bilimsel yöntemlerle yapılacak değerlendirmelerle kaliteli üretimin özendirilmesi amaçlanıyor.
Aras: “Çam balımız en kıymetli ürünlerden biri”
Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, çam balının kent için taşıdığı değere ilişkin, “Muğla'mız, sahip olduğu doğal zenginlikleri ve bereketli topraklarıyla çok önemli bir üretim potansiyeline sahip. Çam balımız da bu toprakların bize sunduğu en kıymetli ürünlerden biri. Marmaris'te düzenlenecek kongreye katkı sunmaktan memnuniyet duyuyoruz. Üreticilerimizin yanında olmaya, Muğla’mızın yerel değerlerini korumaya ve tanıtmaya devam edeceğiz.” ifadelerini kullandı. Belediyenin kongreye katkısıyla çam balı üretim kalitesinin geliştirilmesi ve sektörde bilimsel çalışmaların desteklenmesi hedefleniyor.
