Muğla'da minik gurmeler yetişiyor: Zeytinyağı kültürü çocuklara aşılanıyor!

Muğla Büyükşehir Belediyesi'nin 'Geleceğin Tadımcılarını Yetiştiriyoruz' projesi, ilkokul ve ortaokul öğrencilerine yönelik zeytinyağı eğitimleriyle geleceğin tadımcılarını yetiştirmeye devam ediyor. Bu yenilikçi proje, genç nesillerde zeytinyağı kültürünü ve bu değerli besine dair bilinci erken yaşlarda oluşturmayı amaçlıyor.

ZEYTİNYAĞI BİLİNCİ ÇOCUK YAŞTA KAZANDIRILIYOR

Eğitimler, Muğla Ticaret Borsası Duyusal Analiz Laboratuvarı'nda uygulamalı olarak gerçekleştiriliyor. Muğla Ticaret Borsası ve Zeytin Dostu Derneği iş birliğiyle düzenlenen bu özel programda, öğrencilere zeytin ağacının ekolojik önemi, doğru zeytinyağı üretim aşamaları, kaliteli zeytinyağının insan sağlığına olan faydaları ve doğru tadım metodları gibi konular detaylı bir şekilde aktarılıyor.

ÜCRETSİZ EĞİTİMLER İÇİN BAŞVURU KOLAYLIĞI

Her ay talepler doğrultusunda ücretsiz olarak düzenlenen bu eğitimlere kurumsal, bireysel ve grup katılımları mümkün. Başvurular, Muğla Büyükşehir Belediyesi'nin resmi web sitesindeki etkinlikler bölümünden veya 444 48 01 numaralı çağrı merkezinden kolayca yapılabiliyor. Zeytin Dostu Derneği Duyusal Analiz Panelleri Lideri Eczacı Atilla Totoş, zeytinyağı bilincinin küçük yaşlarda aşılanmasının toplumsal farkındalığı artırdığını belirterek, 'Bu eğitimleri, zeytinyağına dair toplumsal bilincin yükselmesi amacıyla veriyoruz. Doğru bilgiyle kusursuz zeytinyağının yararlarına ulaşılabilir. Çocuklar öğrenme çağındalar ve bu nedenle doğru bilgiye ilk ağızdan ulaşmaları büyük önem taşıyor,' diye konuştu.

UZMAN EŞLİĞİNDE PRATİK BİLGİLENDİRMELER

Ziraat Mühendisi Birben Öz Yılmaz, 'Öğrencilerimize zeytinyağı üretimini, sağlık açısından taşıdığı değeri ve kaliteli ile kalitesiz yağ arasındaki farkı uygulamalı olarak öğretiyoruz. Amacımız, doğaya duyarlı ve kaliteli üretim bilincine sahip nesiller yetiştirmek,' açıklamasında bulundu. Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Aras ise projenin önemini vurgulayarak, 'Muğla'nın Zeytinyağı kültürünü geleceğe taşıyoruz. Muğla, binlerce yıllık zeytin kültürüyle Anadolu'nun en eski üretim merkezlerinden biridir. Zeytinyağı sadece bir gıda maddesi değil, bu toprağın yaşam biçimidir. Çocuklarımızın üretim süreçlerini doğru öğrenmesi ve doğaya duyarlı bir bilinçle yetişmesi bizim için çok kıymetli. 'Geleceğin Tadımcıları' projesiyle aslında zeytinin geleceğini, yani Muğla'nın geleceğini güvence altına alıyoruz. Bu iş birliğine katkı sağlayan tüm kurum ve uzmanlarımıza teşekkür ediyorum,' ifadelerini kullandı.