Amerika Birleşik Devletleri'nde gıda güvenliği endişeleri tavan yaptı. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Teksas'taki iki büyük yumurta üretim çiftliğinde 'Salmonella enteritidis' bakterisi tespit edildiğini duyurdu. Midwest Poultry Services'e ait bu çiftliklerdeki tespit, milyonlarca yumurtanın piyasadan toplatılmasına yol açtı.
SALMONELLA TEHDİDİ BÜYÜYOR
FDA'nın açıklamasına göre, Teksas'taki tesislerde yapılan rutin denetimlerde ortaya çıkan Salmonella bakterisi, gıda zehirlenmelerine yol açabilme potansiyeli taşıyor. Bu gelişme üzerine şirket, acilen harekete geçerek 6 Haziran ile 3 Temmuz tarihleri arasında bu çiftliklerden sevk edilen yaklaşık 1,6 milyon adet beyaz ve kahverengi yumurtanın dağıtımını durdurdu. Küresel çapta acil durum uyarısı yapan yetkililer, tüketicilerin sağlığını korumak adına söz konusu yumurtaların toplatılması talimatını verdi.
TÜKETİCİ SAĞLIĞI RİSK ALTINDA
Salmonella enteritidis, özellikle çiğ veya az pişmiş hayvansal ürünlerle bulaşan tehlikeli bir mikroorganizma. Enfeksiyon durumunda mide bulantısı, kusma, ishal, yüksek ateş ve karın krampları gibi ciddi belirtilere neden olabilen bu bakteri, bağışıklık sistemi zayıf olanlar, yaşlılar ve çocuklar için hayati risk taşıyor. FDA, tüketicilere şüpheli yumurtaları kesinlikle tüketmemeleri ve derhal satın aldıkları yere iade etmeleri konusunda sert uyarılarda bulundu.
